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『豚バラdeしいたけ巻き♪』

『豚バラdeしいたけ巻き♪』

おすすめレシピ 帯
 
ライン(オレンジ)
 
 
豚バラdeしいたけ巻♪
豚バラしいたけ巻
* 材料 (2人分) *
 
豚ばら肉・・・16枚
 
生しいたけ・・・・4枚
 
小口ねぎ・・・・・2本
 
ポン酢・・・・・・大さじ3
 
七味orラー油・・・お好みで

 
 
  1 しいたけを厚さ2cmほどにスライスし、豚ばら肉を巻きつける。
 
  2 フライパンで少し焦げ目が付くぐらいに焼き、焼きあがったら
    軽くキッチンペーパーの上で油を切る。
    
  3 焼きあがったしいたけをポン酢につけて、絡める。お皿に盛り、
    小口ねぎを散らせば出来上がり♪
    七味やラー油を足した大人味もお薦めです♪
 
 
 
 きのこマイスターからのワンポイント!
 
 
「調理のポイント」
 
お肉から油が出てくるので、
サラダ油がいりません。
 
焼きあがったら、
キッチンペーパーで油を切ると
更に美味しくヘルシーに仕上がります♪

出来立てをハフハフしながら食べてくださいね!
美味しくて笑顔になること間違いなし!ですよ♪

 
きのこ類は、洗うと
旨みや食感が失われて
しまいますので、
洗わずに
調理して下さい。

マイスター

きのこマイスター
今村マキ
 
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2012-08-19 14:16:13

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